Метка: мясо

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 12 votes)

Калорийность блюда ? 180 ккал в 100 гр.
Время приготовления 2 часа 40 мин.

Этим летом в нашей семье произошло знаменательное событие – наконец-то познакомились наши мамы =) Странно, не правда ли? Мы с мужем вместе уже почти 5 лет, а мамы наши только в скайпе общались, все никак не было возможности увидеться лично. Но, наконец-то это свершилось. Погода нас не подвела и мы гуляли все вместе по Рязани, а запах от цветущих лип лишь дополнял наше и без того замечательное настроение! Конечно же не обошлось и без небольшого веселого застолья! Мама специально по случаю купила парочку кроликов (настоящих, деревенских). Решено было приготовить что-то простое, но обалденно вкусное. Кроликовый пай мы готовить не стали (о нем расскажу в другой раз), а вот потушить кроля в сметане – это мы запросто! Кролик тушеный в сметане – быстро, просто, вкусно! (Быстро в том плане, что личное присутствие необходимо всего минут 30, а остальное время пусть себе тушится) Читать полностью…

Тефтели

Автор: Мария Р.Рубрика: Мясные и рыбные блюда
10
Окт
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)

Калорийность блюда ? 316 ккал в 100 гр.
Время приготовления 40-50 мин. 

Я очень люблю тефтели, котлеты, ежики. Да, честно говоря, я вообще не представляю свою жизнь без мяса. Кто-то говорит, что вегитарианство – это круто, но я так не думаю. А потому, я постоянно экспериментирую и пытаюсь приготовить что-то новенькое и оригинальное. Некоторое время назад моя коллега угостила меня своими тефтелями, которые она приготовила по новому рецепту. Почему-то у них был удивительный и необычно нежный вкус. Я долго выпытывала у неё секрет, и когда она “раскололась”, я была несколько удивлена. Все оказалось очень просто. У неё кончился рис, и она решила заменить его гречкой.

Мне рецепт пришелся настолько по вкусу, что я теперь гораздо чаше готовлю тефтели с гречкой, чем с рисом.

Читать полностью…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Калорийность блюда ? 308 ккал в 100 гр.
Время приготовления 45 мин.

Если вы, как и я, любите мясо, то обязательно попробуйте приготовить нежные шницели по этому рецепту. Уверена, вы не останетесь равнодушными! Читать полностью…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Калорийность блюда ? 287 ккал в 100 гр.
Время приготовления 50 мин.

Очень вкусные мясные фрикадельки – мясные шарики с перцем. Думаю, что если заменить мясной фарш рыбным – получится не менее вкусно! Читать полностью…

Котлеты с цукини

Автор: Мария Р.Рубрика: Мясные и рыбные блюда
22
Авг
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)

Калорийность блюда ? 286 ккал в 100 гр.
Время приготовления 40 мин.

Сочные вкусные котлетки с гарниром из обалденных овощей. Очень вкусно…Аж слюнки текут =) Читать полностью…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Калорийность блюда ? 285 ккал в 100 гр
Время приготовления 60 мин.

Очень вкусный рулет из слоеного теста с мясом и фасолью. Можно регулировать остроту блюда добавляя перца больше, либо меньше. Я не очень люблю острые блюда, но вот один мой друг может есть перец чили и не морщиться при этом. Каждому свое =) Читать полностью…

Отбивные из фарша

Автор: Мария Р.Рубрика: Мясные и рыбные блюда
10
Авг
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

Калорийность блюда ? 256 ккал в 100 гр.
Время приготовления 20-40 мин.

Очень вкусные отбивные, которые по сути являются котлетами. Экономим на мясе, но не на вкусе!!! =) Сколько бы времени вы не потратили на приготовление – съедятся они все равно быстрее! Читать полностью…

Отбивные еврейские

Автор: Мария Р.Рубрика: Мясные и рыбные блюда
8
Авг
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)

Калорийность блюда ? 287 ккал в 100 гр.
Время приготовления 30 мин.

Очень вкусные отбивные, хотя на самом деле это мясные оладьи (может потому их и назвали еврейские отбивные), которые быстро готовятся и еще быстрее съедаются =) Читать полностью…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

Калорийность блюда ? 310 ккал в 100 гр.
Время приготовления 60-90 мин.

Ну кто не любит пельмени? Я сейчас говорю не о покупных пельменях, в которых зачастую не понятно есть ли мясо в фарше. Я говорю о настоящих, домашних, мясных, нежных и вкусных пельменях, которые с такой любовью готовят хозяйки для своей семьи. Ну, кто не любит такие пельмени ;) ? Читать полностью…

Курица в банке

Автор: Мария Р.Рубрика: Мясные и рыбные блюда
3
Авг
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

Калорийность блюда ? 210 ккал в 100 гр.
Время приготовления 100 мин.

Очень необычный способ запечь курицу с апельсином, яблоком и бананом. Получается сочное, нежное мясо с очень странным, но от этого не менее потрясающим пряным вкусом. Хорошо подавать это мясо с овощными легкими салатами, либо с картофелем. Читать полностью…