Красная жемчужина

Автор: Мария Р.Рубрика: Салаты
18
Март

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Калорийность блюда ? 180 ккал
Время приготовления 35 мин

Это очень вкусный салат. Я готовила его на день рождения. Гости остались сытыми и довольными. Интересный рецепт салата “Морская жемчужина” может оказаться оригинальным дополнением к вашей коллекции рецептов.

Ингредиенты:

красная рыба (мне нравится копченая) 200 гр
креветки очищенные (отваренные) 300 гр
твердый сыр 100 гр
яйца вареные 2 шт
маринованные огурцы 100 гр
помидор 1 большой
лимонный сок
сметана 50 гр
майонез 50 гр
соль

Приготовление. Сыр и яйца натереть на тёрке, огурчики и креветки мелко нарезать. Смешать сметану и майонез в пропорции 1?1 и добавить немного лимонного сока, присолить. Смешать сыр, яйца, креветки и огурчики с соусом. Выкладываем на широкое блюдо в центр в виде полусферы. Помидор режем тонкими кружками и слегка вдавливая в салат покрываем всю поверхность. Рыбу нарезаем тоненькими ломтиками и выкладываем поверх помидоров перекрывая слои, чтобы полностью “спрятать” помидоры. Сверху можно присыпать кунжутом. По краям тарелки выкладываем тонко нарезанный лимон, имитируя песчаное дно. Приятного аппетита.

Поделись рецептом с друзьями:
Давай дружить:

Метки:

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Один отзыв

1.  Владислав Челпаченко
21 Март 2011 в 21:20
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Заманчиво. Надо попробовать))

 

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение