Пицца с мясом и сыром

Автор: Мария Р.Рубрика: Выпечка и сдоба
30
Авг

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

Калорийность блюда ? 283 ккал в 100 гр
Время приготовления 40-60 мин.

Я очень люблю пиццу. Сейчас можно купить столько разных вкусных пицц, с разными начинками, разным тестом. Но и цена на них соответствующая. Если есть время и хочется побаловать любимых или просто есть желание поколдовать на кухне, то почему бы не приготовить на ужин что-то необычное, вкусное и сытное. Например пиццу!

Ингредиенты:

луковица
2 зубчика чеснока
5 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. оливкового масла
перец
400 г рубленого мяса
жир для противня
по 1 чайн.ложке сушеного тимьяна и душицы
300 г дрожжевого теста
200 г сыра
соль

Приготовление. Для начала оговорим тесто. Во-первых, мы можем приготовить его сами по одному из следующих рецептов: “дрожжевое тесто для пиццы №1” или “дрожжевое тесто для пиццы №2″ (см. ссылки). Во-вторых, если лень, или если времени не так много, а порадовать семью хочется – тесто можно купить готовое. Итак. Репчатый лук мелко режем и пассеруем в растительном масле до прозрачности. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку (или очень мелко режем) и подмешиваем к луку. Добавляем рубленое мясо и обжариваем его до рассыпчатого состояния. Помешивая, вводим томатную пасту, соль, перец, тимьян и душицу. Противень смазываем жиром, раскатываем на нем дрожжевое тесто, приподняв края или разрезав на несколько небольших кусков. Мне нравится, когда тесто очень-очень тонкое. Поэтому. как правило пиццы получается две, а значит и начинки я готовлю в 2 раза больше. Фарш равномерно распределяем по поверхности теста. Сверху посыпаем натертым сыром (я люблю когда сыра очень много) и выпекаем пиццу на нижней полке около 20 мин. при 300 градусах. Кушать горячей! Если пицца остынет (если успеет ;) ) то разогревать её я советую в духовке. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями:
Давай дружить:

Метки: ,

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Один отзыв

1.  boris752
15 Окт 2011 в 21:41
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Вообще у нас по жизни всегда две задачи: как вкусно поесть, и как похудеть. Я выбираю первую!

 

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение