Мимоза

Автор: Мария Р.Рубрика: Салаты
6
Март

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

Калорийность блюда ? 194 ккал в 100 гр
Время приготовления 40 мин

Не смотря на то, что салат имеет очень весеннее название “Мимоза”, у нас в семье чаще всего он готовился на Новый год. Так почему, все таки именно мимоза? Скорее всего из-за внешнего сходства. Ведь салат украшается раскрошенным яичным желтком, а он так похож на маленькие солнышки в соцветиях мимозы.

Ингредиенты:

200 г консервированной сайры
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
Сыр
4 яйца
соль
майонез

Приготовление. Картофель, морковь и яйца сварить. Всё почистить. Картофель положить в холодильник на 20-30 минут. Лук меленько порезать и ошпарить кипятком, чтобы из него ушла горечь. Натереть картофель и морковку на мелкой терке. Отделить желтки от белков и так же натереть на мелкой терке. Из сайры слить сок и размять рыбу вилкой. Теперь в салатник укладываем ингредиенты слоями, не забывая их слегка промазывать майонезом:

1) рыба
2) белки
3) морковь
4) лук
5) картофель (слегка присолить)
6) сыр, натертый на мелкой терке, не смазывать майонезом, присыпать желтками.

Поделись рецептом с друзьями:
Давай дружить:

Метки: ,

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

5 отзывов

1.  Елена
06 Март 2011 в 9:22
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Мария, Ваш сайт мне понравился. Я так понимаю, что он сделан несколько дней назад, судя по счетчику? Советую Вам сделать какую-то отдельную страничку, где рассказано о Вас и о Вашем сайте, чтобы там была возможность комментировать.

2.  Альберт
06 Март 2011 в 10:15
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

да согласен с Еленой, а мне бы было интересно видеть справочную информацию про содержание белков в том или ином продукте, его калорийность и прочие полезные информационные таблицы

3.  Умида
07 Март 2011 в 9:30
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Мне очень нравятся салаты из рыбы.

4.  Ирина
25 Ноя 2011 в 6:32
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Ой какая вкусняшка, все съели.

5.  Мария Р.
25 Ноя 2011 в 20:54
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Улетает и вправду в миг =)

 

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение