VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Калорийность блюда ? 287 ккал в 100 гр.
Время приготовления 50 мин.

Очень вкусные мясные фрикадельки – мясные шарики с перцем. Думаю, что если заменить мясной фарш рыбным – получится не менее вкусно!

Ингредиенты:

250 г риса
2 желтка
400 г рубленого мяса
1 большая луковица
1 ч.л. перца чили
порошок карри
2 ст.л. панировочных сухарей
молотый черный и красный перец
1 банка готового кисло-сладкого соуса для мяса
3 ст.л. растительного масла
соль

Приготовление. Сварить рис в подсоленной воде с перцем чили. Откинуть на дуршлаг. Луковицу очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Перемешать лук с мясом, желками, сухарями, приправить солью, черным и красным перцем, карри. Сделать из мясного фарша двенадцать маленьких и со всех сторон хорошо обжарить их в сильно разогретом растительном масле до появления корочки. Добавить соус для мяса и нагреть его. Рис и фрикадельки с соусом разложить по тарелкам и по желанию украсить зеленью.

Поделись рецептом с друзьями:
Давай дружить:

Метки:

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение