VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +11 (from 11 votes)

Калорийность блюда ? 342 ккал в 100 гр.
Время приготовления 3-15 мин. 

Долгое время искал рецепт, который можно было бы приготовить за 5 минут, при этом чтобы еда была здоровой, “правильной”  и чтобы ей нельзя было объестся =) Раз нельзя объестся – значит после неё 100% не будет тянуть в сон, а значит и на полезные дела силы останутся. С удивлением нашел для себя такое решение в кукурузной каше, которую можно запросто приготовить в микроволновке. Замечал, что многие считают мой вкус слишком аскетичным, тем не менее, надеюсь, что есть люди, которым он понравится :)

Ингредиенты:

 кукурузная крупа  3-5 ст. л.
вода
все :)

Приготовление. Все очень просто, берем необходимое количество крупы и промываем её от лишней пыли и возможной грязи. Для этого кладем крупу в глубокую тарелку и заливаем водой на 4-5 см выше уровня крупы, помутневшую воду сливаем, снова заливаем водой и снова сливаем. Делаем так 3-7 раз в зависимости от качества крупы. После того как крупа промыта, заливаем ее фильтрованной (или кипяченой водой) на 3 см выше уровня крупы и ставим в микроволновку на 3 минуты, после чего кашу перемешиваем и ставим еще на 2-3 минуты. Если крупа получилась жестковатой, то нужно залить еще воды, перемешать до однородности и снова в микроволновку на 3-5 минут. Все. Можно есть.

Такую кашу я никогда не солю и не перчу. Поскольку я также знаю, что мясо с кашей очень тяжело и долго переваривается, то с мясом кашу я не ем. С чем же её тогда есть? Очень вкусно она идет с медом, либо пористой шоколадкой на сладкое, черной смородиной на кислое, кефиром на запить. Всё получается быстро, вкусно и брутально дёшево.

Нюансы:
- сколько воды добавлять – от этого зависит рассыпчатость каши. Рекомендую сделать 1 раз на глаз, а потом уже подгонять;
- сколько готовить – минут 5 вполне достаточно, но я обычно делаю так, чтобы она была не до конца пропитана водой, тогда она получается более рассыпчатой;
- где брать зимой черную смородину – вполне подойдет быстрозамороженная, продается в любом более менее крупном магазине.

Почему именно черная смородина? – потому что мне она больше нравится, но вы вполне можете покупать и малину, и клубнику, и вишни, и сливы, и чернику – те ягоды, которые любите именно вы.

Кроме того, кукурузная крупа, если варить её не до состояния мягкой кашицы, а делать её довольно грубой (3-5 минут варки, не больше), то такая каша является хорошим абсорбентом и прекрасно очищает пищевод и кишечник.

Конечно в Голтис говорил о том, что лучше в микроволновке не готовить,  однако если хочется покушать и быстро и плотно, то кукурузная каша в микроволновке – одно из решений.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями:
Давай дружить:

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Один отзыв

1.  Екатерина
29 Апр 2014 в 21:33
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

спасибо за рецептик,очень люблю эту кашку ,теперь быстро и просто буду варить

 

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение