Котлеты с цукини

Автор: Мария Р.Рубрика: Мясные и рыбные блюда
22
Авг

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)

Калорийность блюда ? 286 ккал в 100 гр.
Время приготовления 40 мин.

Сочные вкусные котлетки с гарниром из обалденных овощей. Очень вкусно…Аж слюнки текут =)

Ингредиенты:

4 картофелины
пучок зеленого лука
по 150г сметаны и майонеза
1 стол.ложка растительного масла
1 черствая булочка
луковица
зубчик чеснока
тимьян
1 цуккини
3 стол.ложки топленого масла
2 стручка сладкого перца
500г рубленого мяса
1 яйцо
перец

Приготовление. Картофель обмазать растительным маслом. Завернув в фольгу, запекать 45 мин в духовке при 200 градусах. Половину зеленого лука нарезать кольцами. Смешать лук со сметаной, майонезом, посолить, поперчить. Булочку размочить. Луковицу и чеснок измельчить. Перец и цуккини нарезать кубиками. Булочку отжать, смешать с репчатым луком, чесноком, мясом и яйцом. Посолить, поперчить. Добавить половину листиков тимьяна, перца и цукини. Сделать 8 котлет. Обжарить в топленом масле по 7 мин с обеих сторон. 5 мин жарить в том же жире оставшиеся овощи. На гарнир подать картофель, а к нему – соус и зеленый лук.

Поделись рецептом с друзьями:
Давай дружить:

Метки:

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение