Сетчатые блинчики

Автор: Мария Р.Рубрика: Закуски
12
Апр

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)

Калорийность блюда ? 176 ккал в 100 гр
Время приготовления 50-70 мин

Очень нарядные блинчики, которые не просто смотрятся замечательно, но и на вкус просто супер. Такие блинчики я носила на работу на масленицу. Всем очень понравилась оригинальность идеи, а уж про вкус и говорить нечего. Блинчики с красной рыбой разлетелись моментально. Идею подсмотрела на дне рождения подруги. Спасибо ей.

Ингредиенты:

кефир 500 мл
яйца 2 шт
мука 250-300 гр
сода гашеная уксусом 0,5 чл
сахар 1-2 ст.л.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
листья салата
красная рыба 300 гр

Приготовление. Смешиваем кефир, яйца, сахар, соль. Вмешиваем муку. Добавляем соду, гашеную уксусом и растительное масло. Берем пластиковую бутылку с пробкой. В пробке делаем дырку. Тесто заливаем в бутылку. Раскаляем сковороду, немножко смазанную маслом. Теперь нам нужно вылить тесто на сковороду в виде сеточки (тестом рисуем круг, а затем внутри делаем продольные и поперечные полосы). Обжариваем одну сторону. Затем аккуратно переворачиваем на другую. На готовый блин кладем лист салата и красную рыбу (предварительно порезать на кусочки или ломтики). Теперь блин скатываем трубочкой, либо заворачиваем конвертиком.

Поделись рецептом с друзьями:
Давай дружить:

Метки: , , ,

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Сообщение